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Informativer Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide

126 Teilnehmer diskutierten über aktuelle Themen des Lebensmittelrechts

Am 17. und 18. Juni 2013 fand der 20. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide statt. 126  Teilnehmer aus den Bereichen der amtlichen Lebensmittelüberwachung, der Lebensmittelhersteller sowie der Beratung & Forschung verfolgten das interessante Tagungsprogramm.

Die diesjährigen Themenschwerpunkte waren: Lebensmittelinformation, Produktrecht, Qualitätssicherung und Hygiene, Transparenz sowie die Kennzeichnung.

Für die Zusammenstellung der Inhalte war der AGF Ausschuss für Lebensmittelrecht unter der Leitung von Dr. Petra Unland (Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld) verantwortlich.

Einen ausführlichen Tagungsbericht finden Sie auf der Seite Veranstaltungen Rückblick

Der 21. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide wird am 23. und 24. Juni 2014 stattfinden.

Lebensmittelrecht für Erzeugnisse aus Getreide - Fragen & Antworten
Lebensmittelrecht für Erzeugnisse aus Getreide - Fragen & Antworten

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