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Informativer Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide

111 Teilnehmer diskutierten über aktuelle Themen des Lebensmittelrechts

Am 18. und 19. Juni 2012 fand der 19. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide statt. Seit nunmehr 5 Jahre wurde die urprünglich eintägige Veranstaltung aufgrund der Vielfalt der Themen auf 1 1/2 Tage ausgeweitet. 111 Teilnehmer aus den Bereichen der amtlichen Lebensmittelüberwachung, der Lebensmittelhersteller sowie der Beratung & Forschung verfolgten das interessante Tagungsprogramm.

Die Themenschwerpunkte in 2012 waren: Hygiene, Kennzeichnung, Verbraucherinformation und Le-bensmittelsicherheit sowie aktuelle Gerichtsurteile und deren Auswirkungen für die Praxis.

Für die Zusammenstellung der Inhalte war der AGF Ausschuss für Lebensmittelrecht unter der Leitung von RA Helmut Martell verantwortlich.

Einen ausführlichen Tagungsbericht finden Sie auf der Seite Veranstaltungen Rückblick

Der 20. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide wird am 17. und 18. Juni 2013 stattfinden.

Lebensmittelrecht für Erzeugnisse aus Getreide - Fragen & Antworten
Lebensmittelrecht für Erzeugnisse aus Getreide - Fragen & Antworten

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