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18. Getreidenährmittel-Tagung 2014

Alles drehte sich um Getreidenährmittel

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. veranstaltete am 12. und 13. März 2014 in Detmold ihre 17. Getreidenährmittel-Tagung. 56 Teilnehmer aus Dänemark, der Schweiz und Deutschland verfolgten das interessante Tagungsprogramm mit den Schwerpunkten Lebensmittelrecht und Lebensmittelsicherheit, Hafer, Weizen, Rohstoffe, Ernährung sowie Technik und Technologie. Für die Zusammenstellung der Inhalte war der AGF Getreidenährmittel-Ausschuss unter der Leitung von Prof. Dr. Hampshire verantwortlich.

Die ausführlichen Zusammenfassungen der 18. Getreidenährmittel-Tagung 2014 finden Sie nachfolgend. 

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