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Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide

Über 100 Teilnehmer informierten sich über aktuelle Themen des Lebensmittelrechts

Der Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide findet jährlich im Juni statt. Er wird veranstaltet von derArbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. in Zusammenarbeit mit dem Max-Rubner-Institut - Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, der Arbeitsgruppe Lebensmittel auf Getreidebasis der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (Fachgruppe der GDCh), dem Backzutatenverband e.V., dem Getreidenährmittelverband e.V., dem Fachverband der Stärke-Industrie e.V., dem Verband Deutscher Großbäckereien e.V., dem Verband Deutscher Mühlen e.V., dem Verband der Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen Deutschlands e.V., dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Die ausführlichen Zusammenfassungen aller Tagungen der letzten Jahre finden Sie nachfolgend.

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