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Ein Rückblick auf unsere Tagungen

2013

64. Tagung für Bäckerei-Technologie 2013

Vom 12. - 14. November 2013 fand die Tagung für Bäckereitechnologie in Detmold statt. Über 350 Teilnehmer besuchten die Tagung und informierten sich über aktuelle Themen rum um die Bäckerei.

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Detmolder Erntegespräch 2013

Am 12. September fand das Erntegespräch in Detmold statt. Über 120 Teilnehmer informierten sich über aktuelle Getreidequalitäten.

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64. Tagung für Müllerei-Technologie 2013

Am 10. und 11. September fand die Tagung für Müllereitechnologie in Detmold statt. Über 230 Teilnehmer besuchten die Tagung und informierten sich über aktuelle Themen rum um die Müllerei.

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Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide

Am 17. und 18. Juni fand der Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide in Detmold statt. Über 100 Teilnehmer besuchten die Tagung und informierten sich über aktuelle Themen.

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Tagung für Getreidechemie

Am 19. und 20.Juni fand die Tagung für Getreidechemie in Detmold statt. Über 50 Teilnehmer besuchten die Tagung und informierten sich über aktuelle Themen rum um die Getreidechemie.

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9. European Bioethanol Technology Meeting 2013

Am 24. und 25. April fand das 9. European Bioethanol Technology Meeting in Detmold statt. Über 140 Teilnehmer besuchten die Tagung und informierten sich über aktuelle Themen rum um Bioethanol.

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64. Stärke Tagung/Starch Convention 2013

Die 64. Stärke Tagung / Starch Convention fand im Anschluss an das 9. European Bioethanol Technology Meeting in Detmold statt. Referenten aus Wissenschaft und Praxis stellten ihre Arbeiten in 22 Vorträgen vor.

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26. Getreide-Tagung 2013

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. veranstaltete am 13. und 14. März 2013 in Detmold auf dem Schützenberg ihre 26. Getreide-Tagung, die vom Vizepräsidenten der AGF Prof. Dr. Meinolf Lindhauer eröffnet wurde. 89 Teilnehmer verfolgten das interessante Tagungsprogramm mit den Schwerpunkten Zukunftsperspektiven des Weizens, Spelzweizen, Qualitätssicherung, Analytik, sowie Risiken und Chancen des Weizenanbaus.

Für die Zusammenstellung der Inhalte war der AGF-Ausschuss für Getreide unter der Leitung von Gerhard Freimann (Arbeitsgemeinschaft für Qualitätsweizenanbau Niedersachsen) und Dr. Lorenz Hartl (Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft) verantwortlich.

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27. Detmolder Studientage 2013

Vom 18. bis 20. Februar 2013 konnte Heiner Lucks (Fachschule Lebensmitteltechnik - BBS 2, Hannover), Vorsitzender des Ausschusses für Ausbildung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) e.V., 92 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus dem gesamten Bundesgebiet zu den 27. Detmolder Studientagen begrüßen. Die Teilnehmer, größtenteils BerufsschullehrerInnen aus dem Bäcker- und Konditorhandwerk, wollten sich über neueste Entwicklungen im Lebensmittelgewerbe informieren.

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