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Praxisseminar Enzyme zum Einsatz in der Backwaren-Technologie

22.08.2017 - 23.08.2017

Zielgruppe
Technologen, Produktentwickler sowie alle Interessierten aus dem Müllerei- und Bäckereibereich, die mehr über den Einfluss von Enzymen auf Teig- und Gebäckeigenschaften von Backwaren wissen wollen.
Die Teilnehmerzahl ist - um ausreichend Zeit für eine individuelle Betreuung der Teilnehmer zu haben - auf 15 Personen begrenzt.


Teilnahmebedingungen
Die Teilnahmegebühr beträgt 680,00 €.
Mitglieder der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung erhalten einen Rabatt von 20 %. In den Teilnahmegebühren sind Seminarunterlagen, die Abendveranstaltung sowie eine Teilnahmebestätigung enthalten.

Programm

Onlineanmeldung

schriftliche Anmeldung per Mail oder Fax

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