Die Arbeitsausschüsse der AGF

Verantwortlich für die Programmgestaltung der verschiedenen Fachtagungen sind die Arbeitsausschüsse der AGF, die gemeinsam von Praktikern und Wissenschaftlern aus dem Getreidesektor gebildet werden. In den Sitzungen werden hier die Grundlagen für Themenschwerpunkte gelegt. Aus den intensiven Fachdiskussionen in diesen Ausschüssen erhalten die Wissenschaftler oft neue Hinweise für zukünftige Forschungsvorhaben. Aber auch für die Praxis ergeben sich Anregungen für neue Entwicklungen in den verschiedensten Bereichen. Berufen werden die Ausschussmitglieder durch den Vorstand der AGF in Abstimmung mit dem zuständigen Ausschussvorsitzenden. Innerhalb der AGF bestehen folgende Arbeitsausschüsse:

Fachbereich	Vorsitzender	Stellvertreter(in)
Ausschuss für Ausbildung	Wilhelm Jung, Gewerbeschule Lörrach, Lörrach	Heiner Lucks, Fachschule Lebensmitteltechnik, Hannover
Ausschuss für Bäckerei-Technologie	Georg Heberer, Wiener Fein-bäckerei Heberer GmbH, Mühlheim	Dipl.-Ing. Matthias Bantel, Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe, Bochum
Durum- und Teigwaren-Ausschuss	Dr. Reiner Hüppe, Birkel Teigwaren GmbH, Mannheim	Raimund Eigenmann, Coop Schweiz, Swissmill, Zürich
Getreide-Ausschuss	Gerhrad Freimann, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Hannover	Andreas Schmuck, Lippe Agrar GmbH, Lemgo
Ausschuss für Getreidechemie	Dr. Georg Böcker, Ernst Böcker GmbH & Co.KG, Minden	Prof. Dr. Bärbel Kniel, Biotask GmbH, Esslingen
Getreidenährmittel-Ausschuss	Dr. Jörg Hampshire, Fachhochschule Fulda, Fulda	Dr. Stefan Hoth, Peter Kölln KGaA, Elmshorn
Ausschuss für Lebensmittelrecht	RA Helmut Martell, Verband Deutscher Grossbäckereien e.V., Düsseldorf	Hans-Uwe von Grabowski, GDCh Arbeitsgruppe Lebensmittel auf Getreidebasis, Meine
Ausschuss für Müllerei-Technologie	Friedrich-Wilhelm Borgstedt, Milser Mühle GmbH, Bielefeld	Matthias Schuh, Rosenmühle GmbH, Landshut
Stärke-Fachausschuss	Dr. Willi Witt, Westfalia Separator Industry GmbH, Oelde	Karl-Heinz Schneider, Crespel & Deiters GmbH & Co.KG, Ibbenbüren