Veröffentlichungen der AGF

Neben den Fachtagungen erfolgt die Weitergabe neuer wissenschaftlicher und praktischer Erkenntnisse in schriftlicher Form. Durch die Herausgabe der Fachzeitschrift „Getreidetechnologie" alle drei Monate gelingt es, die anläßlich der Fachtagungen erarbeiteten Ergebnisse ohne Zeitverlust an einen großen Interessentenkreis zu vermitteln. Die Herausgabe erfolgt in Zusammenarbeit mit der Backtechnik Verlagsges.mbH in Bochum, der die technische und wirtschaftliche Abwicklung übernommen hat. Die Schriftleitung liegt bei Andreas Ranft und Ludger Themann.

Nur für AGF-Mitglieder werden kostenlos Tagungsinformationen im Internet (www.agfdt.de - Rubrik „Mitglieder“) bereitgestellt. Die vorliegenden Referate, die bei den verschiedenen Fachtagungen gehalten wurden, können hier nachgelesen werden oder zumindest die Beamer-Präsentation nachgearbeitet werden.

Auch Merkblätter mit Lösungsvorschlägen aktueller Probleme aus der Getreideverarbeitung werden den Mitgliedern kostenlos zur Verfügung gestellt. Durch die Merkblätter werden in kurzer, übersichtlicher und für die Praxis verständlicher Form neue Erkenntnisse weitergegeben. Nichtmitglieder können diese Merkblätter gegen Gebühr beziehen.

Lehrinformationen für Bäckerei- und Müllerei-Technologie sind weitere Informationsträger. Sie dienen als Grundlage zur Unterrichtsvorbereitung an berufsbildenden Schulen, eignen sich aber auch für die Berufsausbildung im Betrieb. Lehrinformationen werden vom Ausschuß für Ausbildung bearbeitet. AGF-Mitglieder erhalten sie verbilligt.

Die AGF verfügt weiterhin über eine umfangreiche Fachbibliothek, die den Mitgliedern vor Ort zur Verfügung steht.