Seminar: Backen macht Freu(n)de

Vom 07.-09. März 2025 bieten wir erstmals ein Wochenend-Seminar an. Das Seminar richtet sich an alle Personen, die an der Herstellung von Backwaren in entspannter Atmosphäre, abseits des Alltagsstress interessiert sind. In diesem Seminar wird die Herstellung von Brötchen, Brot und Kuchen sowie der Umgang mit Sauerteig und Hefevorteig vermittelt. Ferner erhält man Tipps und Tricks, wie das gelernte zu Hause umgesetzt werden kann. Damit der Genuss nicht zu kurz kommt, werden die hergestellten Backwaren in gemeinsamer Runde verkostet. Alle Gebäcke, die bei der Verkostung übrig bleiben, werden nach dem Seminar unter den Seminarteilnehmern aufgeteilt. Jeder Teilnehmer erhält außerdem einen Roggen- und einen Weizensauerteig für zu Hause.