Seminar: Bäcker-Knowhow für Quereinsteiger

Vom 24.-28. Februar 2025 bietet die AGF ein weiteres, neu ins Programm aufgenommene Seminar an. Das Seminar richtet sich an alle Quereinsteiger und sonstige Interessierte der Backbranche, die die Zusammenhänge bzw. Auswirkungen technologischer Maßnahmen und von Rezeptbestandteilen der Praxis kennen lernen wollen. Das Seminar hat bewusst einen sehr hohen Praxisanteil und ist als „Mitmach-Seminar“ konzipiert.